Lammes Weihnachtskarte

Klassische Gänsekeule oder Gänsebrust

(Wahlweise)

34,90€

Duett von Gänsebrust und Gänsekeule

46,90€

Als Beilagen servieren wir:

Apfelrotkohl, Marzipan-Rosinen-Backapfel

und Kartoffel-Klöße und glasierte Maronen

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Weihnachtsbratwurst gefüllt mit Maronen und Pflaumen, dazu Kartoffelstampf und Speck-Rosenkohl

23,90€

Hirsch-Edelgulasch mit Birne und

Preiselbeeren, dazu Rotkohl und

Kartoffelstampf

29,90€

Kürbis-Steinpilz-Ravioli in Salbeibutter und Pistazien

22,90€

Beef Tataki

Japanische Zubereitung, kurz angebraten und mit Sesam-Spinat

22,90€

Frischer Thunfisch in Sesam-Mantel mit lauwarmem Kartoffel-Edamame-Püree

22,90€

Gänseleber mit Äpfeln und Zwiebeln, dazu Kartoffelpüree

24,90€

Vorspeisen

Buffalo Chicken Wings ( 7 Stück)

   9,90€

Falafelbällchen mit Rote-Bete, Wallnüsse, Salat und Minz-Dip

11,90€

Reibekuchen mit Räucher-Lachs, Sauer-Rahm und Salat

14,90€

Ziegenkäse mit Rote-Bete-Carpaccio und Granatapfel 

14,90€

Garnelen in Knoblauch-Weißwein-Sauce 

( 8 Stück )

11,90€

Frikadelle mit Spreewald-Gurke und Salat

9,90€

Hähnchen-Spieß in Erdnuss-Sauce

12,90€

Rindfleisch-Spieß mit Terijaki-Sauce und Salat

15,90€

Bruschetta ( 3 Stück ) 9,90€

-Parmaschinken, Rucola, Parmesan 

-Tomaten-Mozzarella, Pesto

-Räucherlachs 

Suppen: Tom-Ka-Gai

-Mit Gemüse 9,90€

-Mit Gemüse und Hähnchen 13,90€

- Mit Gemüse und Garnelen 13,90€

-Thunfisch/Rote Zwiebeln

16,90€

-Parma/Rucola/Parmesan

18,90€

-Mozzarella/fr. Tomaten

16,90€

-Lachs/Spinat/Garnelen

22,90€

-Gemüse/Parmesan

16,90€

-Spinat/Zwiebeln/Schafskäse

17,90€

-Spaghetti mit Kalbs-Bolognese und Parmesan

15,90€ Tagliarini/Gambas/Spinat/Zitronen-Kräuter

22,90€
Tagliarini mit frischen Tomaten, Spinat und Schafskäse

17,90€
Tagliarini mit Gemüse und Kokos-Curry

17,90€

Tagliarini al Salmone/Limetten-Creme

22,90€

(Wildkräuter/Mix-Salat/Tomaten/Gurken/Möhren/Rettich)
-Kleiner gemischter Salat

9,90€

-Großer gemischter Salat

12,90€

-Hähnchen/Süß-Sauer/Sesam

17,90€

-Rindfleisch/rote Zwiebeln/Teriyaki

19,90€

-Ziegenkäse/Apfel/Walnüsse

18,90€

-Chicken-Teriyaki-Bowl mit Sesamhähnchen/Salat/Quinoa/Reis/Rote-Bete

17,90€

-Veggi-Bowl mit Falafel/Salat/Reis/Rote-Bete/Quinoa

16,90€

-Kalbsschnitzel/Pommes/Salat

26,90€

-Rumpsteak/Pommes/Salat/Kräuterbutter

31,90€

-Kalbsfrikadelle mit Kartoffelstampf und Markt-Gemüse

17,90€

Beef-Burger/Salat/Tomaten/Zwiebeln

/Cornichons /Pommes

18,90€

-Cheese-Burger/Cheddar-Käse/Salat/Tomaten/Zwiebeln/Cornichos/Pommes

19,90

-Thai-Curry/Kokosmilch/Gemüse /Reis

17,90€

-Thai-Curry/Kokosmilch/Gemüse/Sesam-Hähnchen/Reis

19,90€

-Thai-Curry/Kokosmilch/Gemüse/Garnelen/Lachs

/Reis

22,90€